Пелагическая рыба, обитающая в большинстве морей Северного и Дальневосточного бассейнов. Вкусная, жирная, и, что немаловажно, дешёвая. А главное, сельдь очень полезна для здоровья. К примеру, содержание йода в ней выше, чем в говядине. Много в этой рыбе витаминов A и D, полиненасыщенных жирных кислот, а также, кобальта, железа, фосфора, калия и кальция.
